Ở vùng đảo Cù Lao Chàm ngoài các đặc sản nổi tiếng như hải sản tươi sống, bánh ít lá gai, rong biển,…Có một loại đặc sản khác cũng thơm ngon và đặc biệt không kém được chế biến từ nguyên liệu tươi nguyên của biển đó là: Mắm cái Cù Lao Chàm. Dù đi tour du lịch Cù Lao Chàm hay đi tự túc, du khách đều có thể tìm hiểu để mua món đặc sản hiếm của đất miền Trung này về làm quà sẽ vô cùng ý nghĩa. Cùng Sunbay Homestay và Chàm Discovery tìm hiểu về món đặc sản Cù Lao Chàm ý nghĩa nên mua về làm quà tặng này nhé!
Xem thêm: Lạ miệng món rong biển Cù Lao Chàm hiếm có khó tìm
1. Mắm cái cá cơm – Đặc sản du lịch vùng biển đảo Cù Lao Chàm.
Mắm cá cơm hay còn gọi là mắm cái, là đặc sản gắn liền với người dân đảo Cù Lao Chàm từ bao đời.
Ai đã từng sinh ra và lớn lên ở mảnh đất miền Trung nói chung hay Cù Lao Chàm nói riêng, hay đã từng ghé chân lại hòn đảo xanh ngay giữa biển khơi này, được thưởng thức bữa cơm với rau rừng luộc chắc chắn không thể quên được mùi vị mắm cái cay nồng thơm nức mũi.
Được thiên nhiên ưu ái cho nhiều đặc sản từ núi rừng và biển cả, người dân địa phương luôn biết trân trọng và tận dụng để chế biến thành nhiều món ăn đặc sản nổi tiếng.
Mắm cái Cù Lao Chàm với người dân xứ Cù Lao không chỉ là một món ăn đậm vị mà còn là sự sáng tạo của người ngư dân làng biển.
Theo kinh nghiệm du lịch Cù Lao Chàm, để có được những hũ mắm ngon, người dân ở phải muối từ cá cơm tươi nguyên con và muối trắng hột theo công thức bí truyền, tạo nên hương vị thơm ngon đậm đà khó lẫn vào đâu được.
Xem thêm: Mực một nắng Cù Lao Chàm – Thử một lần là khó quên
2. Đi Cù Lao Chàm, mua mắm cái cá cơm Cù Lao Chàm làm quà.
Đi tour du lịch Cù Lao Chàm, du khách còn có cơ hội tìm hiểu về nghề làm nước mắm có từ lâu đời, sản phẩm làm quà du lịch này được ngư dân sản xuất theo quy trình truyền thống, mang nét đặc trưng riêng của đặc sản vùng biển đảo Cù Lao.
Tuy là món ăn bình dân nhưng lạ miệng, thơm ngon, có hương vị tự nhiên dễ ăn, hợp với khẩu vị của nhiều người, vì thế Mắm cái Cù Lao Chàm rất được lòng du khách khắp nơi tìm bằng được để mua về làm quà cho bạn bè và người thân khi đi tour du lịch Cù Lao Chàm.
Khi mới mua về có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh. Khi ăn bạn giã nhuyễn đường kèm ớt và tỏi, vắt thêm tí chanh là bạn đã có một chén Mắm cái Cù Lao Chàm như ý.
Bạn có thể ăn Mắm cái Cù Lao Chàm với cơm nóng, để đổi khẩu vị có thể dùng mắm cá cơm để chấm thịt luộc, rau luộc hoặc ăn kèm bún cũng rất hấp dẫn.
Xem thêm: Bánh ít lá gai – Món đặc sản người dân đảo Cù Lao Chàm
Với bài viết trên đây chắc hẳn bạn đã trả lời được câu hỏi đi Cù Lao Chàm ăn gì và mua gì về làm quà rồi đúng không nào? Hi vọng với những chia sẻ về Mắm cái Cù Lao Chàm sẽ là một gợi ý vô cùng hấp dẫn cho món quà dành tặng người thân, bạn bè và gia đình khi đi tour du lịch Cù Lao Chàm nhé!
