Cây ngô đồng – Đặc sản tuyệt vời của thiên nhiên ban tặng Cù Lao Chàm

Nội dung bài viết

“Sắc hoa màu nhớ khó quên

Tinh hoa trời đất tặng em hết rồi”

Cứ đến đầu hè, ngô đồng lại bừng nở sắc hoa đỏ thắm cả núi rừng Cù Lao Chàm. Hoa ngô đồng rạng rỡ dưới ánh mặt trời, tô điểm sống động trên những cung đường đèo quanh co càng làm cho Cù Lao Chàm thêm phần quyến rũ. Vậy cây ngô đồng Cù Lao Chàm có gì mà thu hút và hấp dẫn đến thế? Cùng Chàm Discovery khám phá loài cây đặc biệt này nhé.

Xem thêm: Các điểm cần phải CHECK-In khi ghé thăm Cù Lao Chàm xinh đẹp cách Hội An chỉ 10km

1. Sự tích cây ngô đồng.

Tương truyền rằng, thuở xưa vua Phục Hy tình cờ bắt gặp tinh hoa của năm vì sao rơi xuống cây ngô đồng. Đúng khoảnh khắc đó, chim Phượng hoàng liền bay xuống đậu. Biết Phượng hoàng là vua của các loài chim, nhà vua tin rằng cây ngô đồng này hấp thụ tinh hoa của trời đất, là loại gỗ linh có thể chế được đồ nhã khí, liền cho người hạ cây, cắt làm ba đoạn để phân tam tài (thiên – địa – nhân).

Đoạn ngọn, tiếng quá trong và nhẹ, đoạn gốc tiếng đục và nặng, chỉ có đoạn giữa là tiếng nghe hài hòa, vừa trong vừa đục, có thể dùng được. Nhà vua cho người lấy đoạn giữa thân cây ngâm nước bảy mươi hai ngày đêm, rồi chọn ngày tốt chế làm nhạc khí, đặt tên là Dao cầm. Kỳ lạ thay, đàn lên có thể làm vượn nghe nín kêu, hổ nghe thôi gầm…

Ngô đồng cũng vì truyền thuyết này mà trở thành loài cây vương giả.

2. Cây ngô đồng Cù Lao Chàm là cây gì?

Thoạt nhìn hình dạng bên ngoài, cây ngô đồng Cù Lao Chàm rất giống cây ngô đồng ở Huế. Trong phân loại thực vật, hai loài cây này cũng cùng thuộc họ Trôm (Sterculiaceae). Nhưng quan sát kỹ sẽ thấy hoa cây ngô đồng ở Huế có màu vàng nhạt hoặc tím hồng, còn hoa cây ngô đồng Cù Lao Chàm có màu đỏ hoặc da cam rất nổi bật. Cấu tạo của hai loài cũng khác nhau: quả cây ngô đồng Huế mang 2-4 hạt, còn quả của loài cây ở Cù Lao Chàm chỉ mang 1-2 hạt. Để phân biệt hai loài cây cùng mang tên ngô đồng này, một số nhà nghiên cứu đã đề nghị gọi cây ngô đồng mọc ở Cù Lao Chàm là Ngô đồng đỏ.

ngô đồng chàm1 ngô đồng chàm

3. Cây ngô đồng Cù Lao Chàm nở hoa vào mùa nào?

Vào khoảng tháng 4, lá cây ngô đồng Cù Lao Chàm bắt đầu ngả vàng và rụng dần đến hết mùa hạ. Khi chiếc lá cuối cùng rơi cũng là lúc đất đời sang thu. Và tháng 7, 8 chính là khoảng thời gian hoa ngô đồng bắt đầu nở rộ. Hoa ngô đồng nở cũng là báo hiệu cho một mùa lãng mạn ở Cù Lao Chàm đã đến. Vào mùa này, cả cụm đảo như được khoác lên mình một chiếc áo mới vô cùng rực rỡ và xinh đẹp. Còn gì tuyệt hơn khi tự thưởng cho mình một chuyến du lịch Cù Lao Chàm để tận hưởng không khí trong lành, thưởng thức hải sản tươi ngon và check-in với hoa ngô đồng siêu đẹp trong những ngày này.

Xem thêm: Vi vu con đường quanh đảo ngắm hoa ngô đồng Cù Lao Chàm siêu đẹp

con đường hoa ngô đồng1 1

3. Cây ngô đồng Cù Lao Chàm trong đời sống của cư dân đảo

Nhiều năm về trước, khi chưa có ngành công nghiệp sợi, cây ngô đồng Cù Lao Chàm được sử dụng làm vật liệu để đan lát các đồ dùng trong đời sống. Người dân đảo cho biết để có thể se sợi, cây ngô đồng trồng 4 năm là thu hoạch được. Cây được chặt cành và tước vỏ rồi mang đi ngâm nước. Vỏ ngô đồng sẽ tơi ra thành một tấm sợi mịn. Nghệ nhân se sợi thành từng cuộn nhỏ như len và dùng để đan các vật dụng. Sản phẩm được làm từ sợi ngô đồng nổi tiếng nhất là võng ngô đồng, nằm rất êm, không đau lưng và có độ bền rất cao.

võng ngô đồng 1

Sản phẩm võng ngô đồng

Cây ngô đồng Cù Lao Chàm thì điểm tô vẻ đẹp núi rừng, thân ngô đồng là chiếc võng êm ái, còn hạt ngô đồng được chế biến thành nhiều món ngon. Nhìn bên ngoài, hạt ngô đồng trông khá giống với hạt đỗ tương, nhưng khi đưa lên ngửi sẽ có mùi rất thơm và béo. Hạt ngô đồng được xay thành bột dùng để nấu chè và làm bánh ăn rất ngon. Dầu ngô đồng được ép ra cũng có hương vị đậm đà rất đặc trưng. 

hạt ngô đồng1

Với người dân Cù Lao Chàm, cây ngô đồng không đơn thuần chỉ là một loài thực vật sống trên đảo, mà nó hiện thân cho những ký ức đẹp thời con trẻ của bao thế hệ nơi đây. Đó không chỉ là sắc hoa đỏ thắm trong những chiều cuối hạ, mà còn là hương vị ngọt bùi của món bánh ngô đồng, là hình ảnh người mẹ cần mẫn tách vỏ cây, se sợi đan võng bên bờ biển chờ tàu cá trở về. 

Xem thêm: Điểm danh các món hải sản Cù Lao Chàm ngon “nức tiếng”

se sợi ngô đồng

4. Những điểm check in ngoài cây ngô đồng Cù Lao Chàm

Không chỉ tham quan những hàng cây ngô đồng Cù Lao Chàm mà bạn còn có dịp đặt chân đến tham quan các địa điểm nổi tiếng như Bảo Tồn biển Cù Lao chàm, giếng cổ Chăm Pa, Chùa Hải Tạng, chợ hải sản Tân Hiệp, Miếu tổ nghề Yến, Eo Gió, Bãi đáp trực thăng,… Để chuyến đi của bạn trở nên thú vị hơn đó chính là tham gia thêm tour lặn ngắm san hô ở Cù Lao Chàm. Đây là một trải nghiệm rất thú vị và thu hút được nhiều du khách. Nếu bạn có điều kiện thì có thể tham khảo thêm tour đi bộ dưới biển hoặc check in các bãi biển đẹp ở Cù Lao Chàm nữa nhé.

Còn với những ai yêu thích khám phá thiên nhiên, hãy lên kế hoạch cho một chuyến du lịch Cù Lao Chàm để kịp đón mùa hoa ngô đồng nở rộ bên sóng biển mây trời. Chắc chắn bạn sẽ có những trải nghiệm rất tuyệt vời tại cụm đảo xinh đẹp này đấy!

Chủ đề
Các bài liên quan