Cù Lao Chàm, hòn đảo xinh đẹp thuộc thành phố Hội An, Quảng Nam, từ lâu đã trở thành điểm đến thu hút du khách bởi vẻ đẹp hoang sơ, bình yên và hệ sinh thái biển đa dạng. Nơi đây không chỉ níu chân du khách bởi những bãi biển thơ mộng, những rặng san hô đầy màu sắc mà còn bởi nền ẩm thực phong phú với những món ăn đặc sản thơm ngon, hấp dẫn.
Dưới đây là Top 5 đặc sản Cù Lao Chàm mà du khách nhất định phải thử khi đến đây du lịch:
1. Cua Đá Ở Cù Lao Chàm – Đặc Sản Cù Lao Chàm Mà Bạn Nên Thử:
Cua đá ở Cù Lao Chàm nổi tiếng với kích thước lớn, thân chắc thịt, màu đỏ gạch bắt mắt. Loại cua này sống trong hang đá trên núi, ăn rong rêu và các loài cây rừng nên thịt cua rất ngọt, dai ngon và chứa hàm lượng dinh dưỡng cao.
Hương vị: Khi chế biến, cua đá Cù Lao Chàm tỏa hương thơm nồng nàn, vị ngọt thanh đậm đà, quyện cùng vị béo ngậy của gạch cua. Món cua đá hấp, cua đá rang muối, lẩu cua đá,… là những món ăn được du khách yêu thích nhất khi đến với Cù Lao Chàm.
Giá trị dinh dưỡng: Cua đá Cù Lao Chàm là nguồn cung cấp dồi dào protein, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Loại cua này có tác dụng bồi bổ khí huyết, tăng cường sức đề kháng, tốt cho hệ tim mạch và hệ tiêu hóa.
Cách chế biến: Cua đá Cù Lao Chàm có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau như cua đá hấp, cua đá rang muối, lẩu cua đá,…
Địa điểm thưởng thức: Du khách có thể thưởng thức cua đá Cù Lao Chàm tại các nhà hàng ven biển trên đảo hoặc tham gia các tour du lịch ẩm thực để có cơ hội trải nghiệm hương vị cua đá nguyên bản nhất.
>> Xem thêm: GIÁ VÉ CANO ĐI CÙ LAO CHÀM 2024!
2. Bào Ngư Cù Lao Chàm – Đặc Sản Cù Lao Chàm Mà Bạn Nên Thử:
Bào ngư Cù Lao Chàm được mệnh danh là “vua của các loại hải sản” bởi giá trị dinh dưỡng cao và hương vị thơm ngon đặc biệt. Loại hải sản này có vỏ dày, màu nâu sẫm, thịt trắng ngà, mềm dai và có vị ngọt thanh tao.
Hương vị: Khi chế biến, bào ngư Cù Lao Chàm tỏa hương thơm nồng nàn, vị ngọt thanh đậm đà, quyện cùng vị giòn dai đặc trưng. Món bào ngư hầm tiềm, bào ngư nướng mỡ hành, bào ngư xào nấm,… là những món ăn được du khách yêu thích nhất khi đến với Cù Lao Chàm.
Giá trị dinh dưỡng: Bào ngư Cù Lao Chàm là nguồn cung cấp dồi dào protein, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Loại hải sản này có tác dụng bồi bổ khí huyết, tăng cường sức đề kháng, tốt cho hệ tim mạch và hệ tiêu hóa.
Cách chế biến: Bào ngư Cù Lao Chàm có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau như bào ngư hầm tiềm, bào ngư nướng mỡ hành, bào ngư xào nấm,…
Địa điểm thưởng thức: Du khách có thể thưởng thức bào ngư Cù Lao Chàm tại các nhà hàng cao cấp trên đảo hoặc tham gia các tour du lịch ẩm thực để có cơ hội trải nghiệm hương vị bào ngư nguyên bản nhất.
>> Xem thêm: ĐIỀU GÌ ĐANG CHỜ BẠN Ở CÙ LAO CHÀM 2 NGÀY 1 ĐÊM?
3. Ốc Vú Nàng Cù Lao Chàm – Đặc Sản Cù Lao Chàm Mà Bạn Nên Thử:
Ốc vú nàng Cù Lao Chàm có hình dạng độc đáo với phần vỏ nhô cao, giống như bầu ngực của người phụ nữ. Loại ốc này có kích thước lớn, vỏ màu nâu sẫm, thịt trắng ngà và có vị ngọt dai.
Hương vị: Khi chế biến, ốc vú nàng Cù Lao Chàm tỏa hương thơm nồng nàn, vị ngọt thanh đậm đà, quyện cùng vị giòn dai đặc trưng. Món ốc vú nàng nướng muối ớt, ốc vú nàng hấp sả, gỏi ốc vú nàng,… là những món ăn được du khách yêu thích nhất khi đến với Cù Lao Chàm.
Giá trị dinh dưỡng: Ốc vú nàng Cù Lao Chàm là nguồn cung cấp dồi dào protein, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Loại ốc này có tác dụng bồi bổ khí huyết, tăng cường sức đề kháng, tốt cho hệ tim mạch và hệ tiêu hóa.
Cách chế biến: Ốc vú nàng Cù Lao Chàm có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau như ốc vú nàng nướng muối ớt, ốc vú nàng hấp sả, gỏi ốc vú nàng,…
Địa điểm thưởng thức: Du khách có thể thưởng thức ốc vú nàng Cù Lao Chàm tại các quán ăn ven biển trên đảo hoặc tham gia các tour du lịch ẩm thực để có cơ hội trải nghiệm hương vị ốc vú nàng nguyên bản nhất.
>> Xem thêm: Tour Lặn Ngắm San Hô Và Tham Quan Đảo
4. Mực Một Nắng Cù Lao Chàm – Đặc Sản Cù Lao Chàm Mà Bạn Nên Thử:
Mực một nắng Cù Lao Chàm được chế biến từ những con mực tươi ngon nhất, được phơi qua một lần nắng to để giữ nguyên hương vị và độ ngọt tự nhiên của mực. Mực một nắng có màu vàng ươm, thịt săn chắc, dai giòn và có vị ngọt mặn đậm đà.
Hương vị: Khi chế biến, mực một nắng Cù Lao Chàm tỏa hương thơm nồng nàn, vị ngọt thanh đậm đà, quyện cùng vị dai giòn đặc trưng. Mực một nắng nướng than hoa, mực một nắng rim me, mực một nắng xào ớt chuông,… là những món ăn được du khách yêu thích nhất khi đến với Cù Lao Chàm.
Giá trị dinh dưỡng: Mực một nắng Cù Lao Chàm là nguồn cung cấp dồi dào protein, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Loại thực phẩm này có tác dụng bồi bổ khí huyết, tăng cường sức đề kháng, tốt cho hệ tim mạch và hệ tiêu hóa.
Cách chế biến: Mực một nắng Cù Lao Chàm có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau như mực một nắng nướng than hoa, mực một nắng rim me, mực một nắng xào ớt chuông,…
Địa điểm thưởng thức: Du khách có thể mua mực một nắng Cù Lao Chàm tại các cửa hàng đặc sản trên đảo hoặc thưởng thức tại các nhà hàng ven biển.
5. Bánh Ít Lá Gai Cù Lao Chàm – Đặc Sản Cù Lao Chàm Mà Bạn Nên Thử:
Bánh ít lá gai Cù Lao Chàm là món bánh truyền thống của người dân địa phương, được làm từ bột nếp, nhân đậu xanh và lá gai. Bánh có hình chóp nón, màu xanh tự nhiên của lá gai, vị ngọt thanh của đậu xanh và hương thơm nồng nàn của lá gai.
Hương vị: Bánh ít lá gai Cù Lao Chàm có vị ngọt thanh, dẻo thơm, quyện cùng hương thơm nồng nàn của lá gai. Món bánh này thường được dùng trong các dịp lễ Tết, cúng bái tổ tiên và là món quà đặc sản mà du khách thường mua về khi đến với Cù Lao Chàm.
Giá trị dinh dưỡng: Bánh ít lá gai Cù Lao Chàm là nguồn cung cấp dồi dào tinh bột, protein và vitamin. Loại bánh này có tác dụng bổ sung năng lượng, tốt cho hệ tiêu hóa và có thể sử dụng như một món ăn vặt thơm ngon.
Cách chế biến: Bánh ít lá gai Cù Lao Chàm được làm từ những nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm và cách chế biến cũng không quá cầu kỳ. Du khách có thể tham gia các lớp học nấu ăn để tự tay làm món bánh này hoặc mua bánh tại các cửa hàng đặc sản trên đảo.
Địa điểm thưởng thức: Du khách có thể mua bánh ít lá gai Cù Lao Chàm tại các cửa hàng đặc sản trên đảo hoặc thưởng thức tại các quán ăn ven biển.
>> Xem thêm: TRẢI NGHIỆM LẶN NGẮM SAN HÔ TẠI CÙ LAO CHÀM
Nếu vẫn còn đang phân vân chưa biết ăn gì cho trưa nay thì chúng mình mời bạn đến nhà hàng Sunbay, nơi có hải sản Cù Lao Chàm được đánh bắt tươi mới mỗi ngày. Menu món ăn đa dạng từ các chủng loại hải sản cho đến các món ăn chay, mặn đầy đủ để đáp ứng nhu cầu đa dạng của thực khách. Mời bạn xem qua menu món ăn của nhà hàng Sunbay nhé!
Cù Lao Chàm không chỉ thu hút du khách bởi vẻ đẹp hoang sơ, bình yên mà còn bởi nền ẩm thực phong phú với những món ăn đặc sản thơm ngon, hấp dẫn. Top 5 đặc sản Cù Lao Chàm mà bài viết giới thiệu hy vọng sẽ giúp du khách có thêm những lựa chọn thú vị cho hành trình khám phá ẩm thực của mình khi đến với hòn đảo xinh đẹp này.
Nếu bạn cần báo giá tour Cù Lao Chàm 2 ngày 1 đêm, hãy liên Hệ với Cù Lao Chàm Discovery để được tư vấn và trải nghiệm những điều thú vị nhất
📍 Trung Tâm Chợ Bãi Làng, Tân Hiệp, Cù Lao Chàm
⛱️ Fanpage: Cù Lao Chàm Discovery Tour
📞 Hotline: 079 944 4617 (Văn) – 089 898 2509 (Vũ)
💌 Mail: sunbayhomestay@gmail.com
